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做得菜也不算多，就是家常的菜，只求吃起来舒心。

原本他定了要做六菜一汤的，不过孟先生否决了，让他份量做得大一点就行，不用太隆重。

钟意想了一下还是听了他的，孟先生肯定知道眠敏的性子，既然他觉得可以那就照他的建议做就行。反正孟先生也不可能害他的。

于是菜单就定下来了，酸菜肉、炸肉圆、鲜菇鸡腿再配一个焯生菜，一个冬季里滋补的灵芝肉鸽汤，米饭的话就做腊肠煲他饭。

都相当的家常。

灵芝和肉鸽都要斩小件，灵芝很好买因为中药材有时会用到，但是肉鸽却不怎么好买到，钟意买鸽肉的时候想起了烤乳鸽的美味，连鸽子都不好买，现在应该吃不到这个美味了。

这个灵芝肉鸽汤相当简单，两样材料切块后冷水下锅煲，可以放几粒枸杞，为了方便钟意买了两个一体锅，食材放下去后直接按开始就可以开始煲了，味道肯定没有瓦锅的好，但临时一用也不用那么讲究。

真正讲究起来的时候，一个汤一定要用煲了几十年的汤锅，还要再用好木煲汤，那才是真正的美味。

其余的菜也很好做，钟意将切菜的工作交给了孟元非，近来他发现孟先生大概在刀功上真的有一点天赋，他已经可以放心的让他帮忙了。

钟意自己则将配菜处理好，比如酸菜鲜菇，还有生菜，等他处理好后孟元非就将鸡肉和鱼处理好了，开始剁炸肉圆用的瘦肉，他的手劲足，手剁的肉圆吃起来口感也更好吃，比较弹牙，而且钟意喜欢往里面放一点马蹄粒，吃起来既弹牙又爽口。

腊肠煲仔饭和昨天做的方式有些不同，大米要煮到半熟然后将腊肠切片铺在米上再次蒸煮至熟饭，放腊肠的时候钟意还往里放了些腌好的排骨和烫好的青菜，淋了一点香油和生抽，煮熟后那些肉汁都渗透进了米饭里，吃起来很香，让人欲罢不能。

酸菜鱼吃起来很开胃，鲜菇鸡腿又滑又嫩，这一顿饭配合起来相当的美味。

饭菜做好后汤还没有好，格伦先帮忙收拾好了餐桌，然后将做好的饭菜摆上。

钟意分别盛好三碗基础板煲仔饭，刚才没有思考周全，他做的时候没有用小锅，而是直接的做在一个大锅，盛出来的时候实在