老火汤铺_分卷阅读159 首页

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   分卷阅读159 (第2/3页)



A00锦瑟五十弦:老板我爱你一万年!!!!就算你有别的男人我也爱你的直播

……

“还有什么能帮忙?”孟元非已经做完了手上的事,看到钟意似乎有点不开心的样子,便主动的问他找事情做了。

钟意指了指泡好的糯米“把米淘洗干净,然后放到锅里蒸。”

孟元非也没有说自己不会,钟意一说完便有模有样的开始做了,先把糯米淘洗干净,然后让小明来看着放水下去。钟意不用看就发现了他的举动,嘱咐小明“水要比平时少,这饭要硬一点才好吃。”

所有东西已经准备齐全,香芋粒、花生碎、香菇粒、腊肉片、淘洗干净的小虾米,钟意又将小葱切成细细的葱花,然后架起一口大锅“现在我们开始炒料。”

准备了材料在学习的观众一直没有放弃,听到这一步立刻准备好。

“先下油,然后将葱花倒下去爆香,然后放香芋粒。”钟意将大小切得大约拇指大小的芋头粒倒进锅里翻炒,锅够大,有葱花的爆香有足够的火候,没一会儿就泛起了香味,接着钟意又将香菇料和腊肉片倒下去炒,最后再放下小虾米翻匀,怕太干烧锅又加一点点水才盖上锅盖焖熟。

“花生碎不能放,煮了就不脆了,还有记得这个芋头粒也不能煮得太过,要注意火候,太软就没有口感。”钟意拍拍手,弯腰从柜子里拿出一袋糯米粉“冬至还有一个特别的美食,叫薄撑。”

“是个很简单的甜食,我就做二十份随机送给守候在直播间看直播的人吧。”钟意估量着倒了一半的糯米粉出来,又拿了开水化了糖水,然后将糖水一边往粉里倒一边用筷子慢慢的搅,搅成絮状后将筷子放下用干净的手将面絮揉搓成面团。

“薄撑有很多种做法的,有一些讲究的还要放花生碎或者烧肉啊腊肉之类的做馅料,不过我没做过那些,不敢随便动,今天就做最简单的了。”钟意一边搓着面团一边解释“这些薄撑古代还有十分好的寓意,小孩子上学堂的时候父母给他们带上一块,薄撑寓意能勤奋学习。有些家里会在冬至那天做了薄撑敬神,现在大家应该都不知道敬神是什么意思了,古地球的劳动人民为了有一个心理寄托,几千年来一直
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