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碌了。

这时候已经入秋了，钟意准备上新些新的汤品，他昨天发现自己做过的汤里没有鸡汤，当即决定了上一个试试。

“大家早。”钟意打开直播后熟门熟路的先打了个招呼，没有多耽搁就进入正题了“今天想做一款新汤，不知道大家喜不喜，所以准备先送二十份，看反馈，今天会抽奖。”

A04闪闪：早早早

A00锦瑟五十弦：又抽奖？好的，我准备去沐浴焚香，我要在第一时间喝到新品！

A00诗意：老板也太好福利了吧，总是要抽奖，可惜的是我一次都没有抽到，心疼的抱抱自己

B123白小贝:期待！期待！期待！

A01十九颗糖果:啊，又有新的汤呀，真的好想得到它

B22反季美少年:老板做的汤都是最好喝的，谁抽中不喜欢可以转卖给我

“好了，我们就开始吧。”钟意把提前准备好的材料拿出来“今天我们做一个椰子炖鸡汤。”

“需要准备的主要材料有老母鸡一只椰子一个，想要口感更丰富一点可以选择加入猪脊骨或者是瘦肉，加脊骨能让汤的口感更浓厚，瘦肉的话汤会更清甜。”钟意把脱好毛的整鸡放到砧板上，操起刀咚咚咚几下把鸡斩好“煲汤的肉可以切大一点，吃的时候再切小。注意把肥的部分切掉。”这只鸡是他在星网上买的，特意说明了要老鸡，但可能是现在的鸡都是饲养到最合适食用的时候就出栏，所以他拿到手的这一只也不算太老。

鸡肉砍完后钟意先把它和剁好的猪脊骨放入锅里里焯水，要等水开所以他先把手伸向了椰子“椰子要整个入汤，我们先处理一下。”

椰子是老椰子，钟意先把椰子戳了一个口子，将里面的椰子水倒出来。

“接着把壳去掉，在没有厨房机器人前我可能会自己动刀，但是现在的话就让小明来吧。”钟意把厨房机器人叫过来，然后把椰子交给它“椰子壳从中间切一圈，深度大约两毫米。”

小明一手控制着椰子，机械手弹出钢刀在椰壳中部划了一圈。

钟意把椰子拿回来，两只手分别捏着上下一拧，里面完整的椰肉就和壳分离了