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分卷阅读17 (第3/3页)
时常外出,云华双腿不方便,留他一个人在洞府,田悟修实在他不大放心,每次都匆匆出门,匆匆回来。云华安慰他道:“你别担心,只管安心去,一次把所有事情办完,我叫邗江来照顾我几天,刚好也有些东西要他带来。”“邗江?那个送你来的人吗?”云华点头:“他伺候我多年,很是能干,你只管放心。”田悟修犹豫片刻,道:“等他来,我看看再说。”他摘下背上的褡裢,笑道,“我刚回来,又不急着出门,先别说这个。你看我带回来甚么?”他张开褡裢口袋给云华看,里头有小半只羊,还有一袋指肚大小的口蘑,两块豆腐,一些青菜萝卜。“今晚吃羊肉锅子,这个你还没吃过,保准好吃。”云华笑眯眯道:“好!”羊肉切块,和羊杂一起,加黄酒、姜片,冷水进锅煮开,撇去浮沫,加切成大块的白萝卜,八角桂皮香叶甚么的香料用纱布扎起来丢进去一起煮,煮大约半个时辰,捞出羊肉,汤放在一边备用。再起油锅,下葱姜蒜爆香,放入羊肉羊杂翻炒至表皮微微焦黄,加方才的肉汤,烧开,撇第二次浮沫,大火煮一两个时辰到汤色乳白,捞出羊肉、羊杂,撕小块单放。煮好的羊汤味道极香,云华眼巴巴看着,田悟修便先给他满满舀了一大碗,加盐、胡椒末、芫荽末,云华喝得心花怒放,袖子贴在碗边,沾上一点油他都没发现。田悟修看着好笑,帮他挽好袖子,道:“记得下回吃东西要把袖子挽起来,你爱穿白衣服,沾上油太显眼。”云华一怔,放下碗举起手,看着自己袖子上果然沾染了些许污渍,表情微变。田悟修安慰道:“没事,这点油能洗掉,我帮你洗,保证搓的干干净净。”服垢。云华眼帘低垂,放下手淡然道:“算了,一件衣服,换掉就好。”他又端起碗,继续喝汤。小炭炉上架起陶盆,在乳白飘香的羊肉汤里放入羊肉羊杂豆腐萝卜青菜等等,加适量的盐煮开,先吃羊肉羊杂,等青菜豆腐入了味,再煮一大把细粉丝,连肉带汤带菜吃一大碗,简直可以香掉舌头。
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