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    备试做他刚决定的主菜来应战，一是提前做好能让他们提一些意见，二是堵住关明晚的嘴，让他挑不出刺来，对爸爸心服口服。

红烧肉是一道家喻户晓的美食，叶溭曾在各大餐馆酒店尝过不少，但觉得最好吃的，还是小时候妈妈做的味道最好。

他的红烧肉就是向母亲学的，再辅以向大厨学习的技巧，做出来的成品色泽明亮，香甜松软。

红烧肉要用五花肉做才正宗好吃，但是现在没有这个条件，叶溭用一种肥瘦相宜的肉块，洗干净切成方块状。

切姜片，加入料酒，肉块焯水三分钟，然后撇去浮沫，捞出备用。

热锅下油，加入冰糖小火煸炒，直至全部融化。叶溭将肉块倒入锅，加大火翻炒，裹上糖色后放入姜片继续翻炒。倒酱油，翻炒均匀后，倒入热水，放盐，烧开后转小火，最后放它炖一段时间。

处理好红烧肉，叶溭开始做素菜。择菜叶，挑出细嫩菜心，清洗干净后，切细碎姜蒜。

煮一锅开水，将鲜嫩的菜心进去焯过，捞上来放碟子。

烧锅倒油，放姜蒜，一点点酱油，和盐，勺子利落地舀起淋上嫩绿菜心。

素菜就此完成。

叶溭端上这盘清翠嫩绿的蒜蓉菜心，莹白瓷碟衬着翡绿，煞是好看。

苏语婷和曹多章互相对视，尽管还没吃，但是闻着这味儿，在他们的心里，比赛结果已经明了。

“阿溭你做的真好看。”薛家程捧着脸赞美，一副星星眼的崇拜模样。

叶溭矜持地点头：“谢谢。”

关明晚鼻子重重地哼声，别扭道：“还没吃呢。”

“菜心脆爽嫩滑，清新可口，很好吃。”苏语婷放下筷子衷心称赞。

“比我在三十六楼吃的那家好吃多了。”曹多章拍拍他的肩膀。

？。。

关明晚：“……”我自己来!

他垂下眼一看，发现菜心居然只剩一条了!

薛家程：“我替你留着的。”听语气，还挺好心的。

关明晚：“……”吐血！

真的有这么好吃？看着一个个嘴角流油的模样，关明晚夹上那根青葱脆嫩的菜心，眉头微蹙着放入口中。

甫一入口，关明晚微蹙的眉宇慢慢舒展，狭长深邃的眸子闪过一丝惊艳