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卖豆皮的门口果然已站了十来人。师傅正将混了绿豆粉的蛋液匀匀摊在锅底，手腕翻转，蒸好的糯米饭也被压扁在豆皮上，随之而来的就是一大勺细碎的冬菇、榨菜、豆腐干与红烧肉，锅子又转了几转，师傅挥着铲子将豆皮的边缘铲起，一颠锅整张豆皮就翻了个。过程不过三四分钟，一张直径约有半米的豆皮就出锅了。

师傅把豆皮切成小块，撒上绿油油的葱花，飞快地交给面前排队的客人。沈枢哪怕这辈子看过不少次，也佩服得不行，严煜就更不提了。他不可免俗地举起手机录小视频，眼睛里的神色亮亮的，配合一身运动服，像个刚毕业的大学生。

沈枢搭着严煜的肩膀，一脸神采飞扬。他穿得随便，帽衫裤衩人字拖，头发乱糟糟地没打理，可生生有一股少年人的朝气。

他吹了声口哨，笑道：“这可拯救北京人民走出炒肝包子的水深火热中了吧？严总，等出差回去，可不要太想念这里哦。”

严煜比他高半个头，微微低头看，沈枢笑得唇红齿白，有点得意有点坏。他不动声色地悄悄走出队伍朝右看，让沈枢的手臂自然离开，问：“旁边是糊汤粉？”

“对！”沈枢浑然不觉异样，插腰道：“你还记得初中冬天晚自习下有宵夜吃，食堂做过的那个灰色的糊糊的汤？就是这个。”

“嗯？”严煜道：“原来是那个，我还挺喜欢吃的。不过记得其实也只吃过两回。”

“因为麻烦啊，还要自己做。后来基本上吃的都是热狗啊奶茶什么的，从外面进方便嘛。”

排到他们了。沈枢要了两份豆皮，没理严煜翻钱包的手，直接从裤兜后面掏出皱巴巴的纸币付讫，拉着严煜的胳膊又跑到隔壁去买糊汤粉。

糊汤粉看着灰不拉几，其实是用小鲫鱼熬了整夜，再加入大量的胡椒去腥、米浆增稠制成。半勺糊汤粉浇在刚烫好的圆米粉上，撒上葱花与萝卜丁，再拧断炸好的油条泡着，就是当年港口做活的老汉口们最爱的那一口。酥脆的油条一半泡的半软，一半炸的酥脆，配着黏糊糊的稠糊汤和米份，一股暖流注入胃里，说不出的惬意。

严煜刚锻炼完，豆皮与糊汤粉转眼都下了肚。沈枢半