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数量填上，没点的划掉就可以了。最下面的则是总价和优惠。

开店做买卖，最怕的就是在财务上出点问题，别的店好说，都是一家人自己开的，账目不清楚就不清楚，只要知道自己兜里大概有多少钱就可以了。

但像时尉这样既不是自己收钱又准备开连锁，那就很麻烦了。

不要什么都想着对方的人品，更不能因为人品就在这方面放松了。主观的人品是参照，但想要把生意做好做长久，那就要从一开始就把规章制度给定好了。

订单制度没有电脑会有点麻烦，但把程序简化掉也差不多了。关键是，手写的单子上有序号，有价格，这样收银想要把钱收为己用的概率也会小上很多。

虽然也可以通过少写几样菜品来中饱私囊，但单子是当着客人的面写的，后厨加工的时候也会注意到。在这样的条件下还想着中饱私囊，那胆子就真的不是一般的大了。

时尉不怀疑石三水的人品，即便没有上辈子的先入为主观点在，通过这一天的观察下来，时尉也能确定石三水是个挺靠谱的孩子。

手脚麻利，做事认真，闷头干事，虽然一直有钱经过她的手，但她的注意力一直在时尉的身上，想要从他身上学到该怎么把事情做好。

一开始她还是手忙脚乱的，但是到了晚上饭点的时候，时尉就能把她单独分出来，两边同时进行了，效率一下就加速了一倍。

“哥哥，今天真的赚了好多好多钱啊！”时纺兴奋地忍不住在钱堆上开始打滚。

“那你把钱数完了吗？”

“数完了，一共八百多块呢……”后半句，她是趴在时尉耳朵边悄悄说的，神情有些紧张，生怕被人听到。

时妈妈嘱咐过她了，家里赚多少钱是千万不能跟别人透露的。时妈妈说得多了，时纺早就知道了，在钱这方面的警惕心也特别的强。

八百多的营业额，这也让时尉有些超出意料，五百左右原本是他的预计目标，能达到六百，那就是一个很好的开始了。八百，他是没有去考虑的，就怕达不到打击信心。

但从今天的火爆程度来看，明天展望一下一千也不是没可能的。毕竟今天新开业，不管是名气还是