鼎食记[美食] 第25节 (第1/5页)
这边明显比师范那边进度要快上许多,清洁卫生都已经做得差不多了,按照田昕的说法,这边随时都能准备开业。 不过陶鼎对他的这句话显然不太认同。 “人都没找齐,开业后你来后厨当小工给我打下手?” 对于陶鼎的拆台,田昕并不生气,他好脾气的笑了笑,说道:“我倒是想啊,可惜你看不上。 ” 陶鼎没接话,不过看那态度,确实有看不上的嫌疑。 “怎么到这个时候了,人还没找齐?”夏暖有些不解地问道。 “哎,我的错,我的错。”田昕首先诚恳认错,然后才继续道,“这边原本业绩不好,与有爱偷奸耍滑的关系户,趁着这个机会我们正好把人辞退了一部分,又调走了一部分。我本来是想着空缺的部分可以直接调用其他餐厅的人,尤其是本部那边,人手多,拿得出手的也多。结果没想到人心难测,一听说是调到这边的店工作,个个都愁眉苦脸的,不知道的还以为我们是要裁员呢!” 说起这个,田昕似乎也有些不太高兴,语气中不免带上了点不屑。 “没事,错过这个机会是他们的损失。”夏暖安慰道。 这话显然正合田昕的意,就连田渊都点头赞同,看来两人对于这家店的前景确实很看好。 “不过人还是要招,我准备一部分内部招聘,一部分从外面找,不管是以哪种方式,人品最重要,尤其是厨房这边,我会提前准备好保密协议。”田渊说道。 这家店是他目前最为看重的店面,一是因为地理位置好,二是这边以前的基础设施就很完备,当初建这里也是花了大力气的。他希望这里不但能够给田家带来高额的利润,更重要的是,他希望这里培养出的人才能够输送到其他店面,不然的话光靠陶鼎一个人,就算他是厨神转世也忙活不过来。 来之前田渊打了个电话给这边的经理,让他准备一些食材并且将厨房打扫干净,他们过去后,东西早就准备好了,经理还特地让人将食材进行了简单的处理,方便他们使用,倒是个非常细心的人。 陶鼎去厨房准备午饭,夏暖几个则在靠近厨房的圆桌上坐了下来,一边聊天,一边等着陶鼎上菜。 陶鼎没让她们等太久,半个小时不到的时间,就让他们进去帮忙端菜了。 厨房的抽油烟机装得很好,因此进去的时候并没有多少油烟味,反倒是菜的香味格外浓郁。 一盘香辣牛蛙放在大汤碗里,田昕也不嫌烫手,就这么给端了出去,夏暖看着红彤彤的油中漂浮着的花椒、辣椒以及白色蛙肉,还没吃进嘴里就能想象出这道菜的香辣以及蛙肉独有的细嫩。
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