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说君子远离庖厨么？怎么他们的陛下和皇后反其道而行？

李俭当然知道他这会的行为对于一国之君而言有些叛逆，便让李内侍将闲杂人等都清了出去，只留下围观的洛清卓才感觉自在了。

他转了一圈，发现御厨房主要使用土灶，铁锅，木质蒸笼等，灶台上有食材：猪肉，草鱼，白菜，一只鸡、一只鸭、白萝卜、胡萝卜等等。基础的调料盐，糖，蜂蜜，酱油，醋，豆瓣酱也都已有了。

都说皇宫中一切都是最好的，但在李俭看来，这盐和糖还是略粗糙了些。

……说起来这会盐是怎么制的来着，依稀记得古代盐储备极少吧，是极为昂贵的必需品？

看来有空还得了解下盐和糖的制作。

李俭记下这个，又发现一件接受不了的事：“等会李內侍，这是什么油，没有菜油么？”

李內侍：“额，奴不知……奴去问问庖厨可以么？”

李內侍很快得到了答案：“陛下，太官令回话，案上有牛油、狗油、猪油、羊油，您所说的菜油太官令听闻是用来制绢布，食用不得。”

李俭扶额。

猪油与菜油的区别，现代人大多清楚，尤其是曾得过胃癌的李俭。

虽然猪油是很香，但里面中含有大量饱和脂肪酸、甘油酯和胆固醇，身患肥胖、糖尿病，心脑血管等疾病的人都不适合常吃猪油。

而且真是太感谢他的这具二十岁时的身体了，健健康康的，吃了大半个月猪油都没有问题！

李俭扶额，深觉为自己未来着想，晚些必须要将植物油的食用方法给整出来。

甩开这些想法，李俭先尝了尝调料的味道，与他从前用的差不大多。这会天色不早不晚，御厨正巧已将鸡与鱼处理干净，叫李俭省了大麻烦。

他打算做六道菜：白切鸡，东坡肉，清蒸鱼，上汤白菜，肉沫蛋羹，以及白菜猪肉水饺。

他先洗了手，发现广袖非常不便，试图撸上去又落下来，便将手伸到洛清卓面前：“先生，麻烦帮我把袖子系起来。”

李内侍偷瞄了皇后一眼，默默将自己缩在角落，试图当自己不存在。

洛清卓抬眸瞧了他一眼，慢吞吞帮他把袖子撸到胳膊上，还将宽袖两处分开各打