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分卷阅读285 (第3/3页)
制作烧麦皮。烧麦皮用的是烫面,皮比饺子皮还要更薄且大,尤其是边,光看皮就觉得很漂亮。拿出那盆弄好的鱼肉馅,多多放入皮中,用虎口慢慢收紧口形成一个小口袋的样子。“师兄这就是烧麦啊?样子好漂亮。”丁师弟一边翻动锅里的饼一边赞叹道,“不过馅都包住啊。”“哈哈烧麦就是这样,不是包子而是个花瓶,将馅料兜住就可以,这样才漂亮。”“原来是这样!”安家兄弟带着另外两个杂役有条不紊地制作着小肉饼,宣慕之一个人制作烧麦,包好一个就放到旁边的大笼屉里。丁师弟翻动饼之后也想着帮忙制作,被宣慕之拦了下来。“不用,你先忙完自己的,一会儿弄完了帮我!”临近中午的时候,膳堂开始陆续赶来很多弟子,其中果然是外门弟子和杂役弟子居多。也有零星内门弟子,可却犹如凤毛麟角一般稀少。小肉饼已经烙熟了将近一千两百个左右,和好的面都用光了,但是牛肉馅和猪肉馅都剩了一些。“师兄,还剩下不少的馅!”丁师弟看了看,“大概能包二百多个小肉饼吧,要不然我再和点面?”“嗯……不用和面了,你把馅都拿过来吧。”宣慕之想了想,“我琢磨着也不能光是鱼肉的,还得再弄点别的。”“用剩下的馅?”丁师弟问道。“现在这一千多个小肉饼送过去么?”“送过去吧,但别一下子都给光了。”宣慕之意有所指地说了一句。“师兄放心!”丁师弟了然于胸。喊上那两个杂役将借来的工具都带回去,清洗这种事情他们是不打算管的了。又拉过安冉,小声交代了对方几句。丁师弟也是要过去的,一千多个小肉饼都在他的储物戒指里,只留下安维在这里帮宣慕之擀皮加快包烧麦的速度。和小肉饼不同,烧麦刚才一直是宣慕之一个人做一个人包,速度远不如那边五个人通力合作的快。再加上烧麦个头也小,一个超大的笼屉上就能
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