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分卷阅读237 (第3/3页)
取自一气化三清的典故。“如果他们想要小锅也可以,小锅我打了很多,我留下两百个!”这种普通的小火锅,用的材料都不是什么炼器材料。只是番铁,被宣慕之用炼器的手法淬炼铸型又刻上阵法的。说起来,比铁匠打造一个速度还快成本还低,而且样式好看。吴伯美滋滋地将火锅都收了起来,迫不及待地送到负责清洗的伙计那里,准备今天晚上熬上一大锅骨汤,明天就开始推出新品。贺紫名看的眼热极了,“宣师弟,有没有酒楼那边的?”“当然有。贺掌柜的酒楼我也有一半的,自然不能厚此薄彼。”贺紫名拿到火锅后就急匆匆回去了,至于火锅底汤的制作方式,那是宣慕之的秘方,现阶段只能先将底汤成品卖给贺家酒楼,还不能直接给配方。这点贺紫名也是能理解的。贺紫名走后,宣慕之则换了一件旧衣服去厨房帮忙。他身上的衣服都金贵的很,一件几十个金币不止,君上让专门的裁缝给他量身剪裁,他还没败家到穿着这种衣服去厨房沾油烟。有了宣慕之上手,厨房出菜的速度一下子快了很多。大力不但轻松下来,还能和宣慕之聊天。宣慕之询问了一下大力,店里新招来的伙计有两个人比较厚道,做事也十分勤快,现在在厨房负责打杂,比如切菜配菜和前面沟通等。大力只负责炒菜,事情多了他可记不住。“行啊,你看着人好就收下了当徒弟吧,多几个二厨,你也能轻松一些。我看厨房人还是有点少,回头再招两个伙计。”“其实也够用的。”大力憨厚地一笑,“就是星哥儿刚走那段时间不适应,后来也能忙得过来了。”中午几个人轮换着吃了饭,人潮散去,宣慕之开始手把手教大力制作汤底,并且写了一个方子,让吴伯将其中酿造机腾出来专门制作豆瓣酱。豆瓣酱需要的蚕豆宣慕之一直都没看到,后来还是托了苏云阳才弄到了一麻袋。据说这种豆子种植的人
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