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分卷阅读87 (第2/3页)
瓣酱,锅底炒得红灿灿的,浇入一碗清水,大火烧热汤汁。烧开下入一点白糖提鲜,水淀粉勾芡收汁,最后才下肉片。这哪是“水煮”肉片,这简直就是把肉片下入了滚烫热辣的麻辣海中畅游!这汁水已经温度很高了,渝汐将火候转小一档。薄薄的肉片一下入锅里便自动变了色,在汤汁里自由地翻身,爽辣的汤汁穿梭进每一个缝隙。一旦烫熟即可捞出,整个过程还不到十秒。鲜亮油红的肉片铺在豆芽菜之上,渝汐舀起热锅里剩的底料汤汁往肉片上一泼。这已经极度诱人了,观众们嚎叫着菜名骗人!然后围在一旁像一群嗷嗷待哺的雏鸟,眼巴巴地盯着这一碗诱人的水煮肉片。可渝汐还没完,他把之前切好的干脆的刀口辣椒均匀往肉片上一铺,再撒一层红彤彤的辣椒面,撒少许点缀的嫩绿小葱花,滚油浇顶——“滋啦!”晶莹红辣的水煮肉片就这样做好了。得到渝汐的首肯,观众们火急火燎地夹起一筷子肉塞进嘴里。烫是真烫,可谁能停得住嘴呢?因为香也是真香!肉片嫩滑得不可思议,勾了芡鲜麻汤汁极度下饭。肉片放进嘴里嚼,还能喷出一点辣辣的油汁,在颅腔里发出咯吱声,嫩得发颤。肉片往底下一捞,折起来一夹,薄嫩的肉片里掺着几根豆芽菜和刀口辣椒。放入嘴里,嫩是肉、爽是菜、脆是辣得叫人喷火的刀口辣椒!【讨厌早起:呜呜呜我发出愚昧的声音,水煮肉片清淡?我可真是个憨仔。太好吃了呜呜呜呜】【网课真多啊啊啊:我永远喜欢辣菜!我永远喜欢汐汐呜呜呜】【火焰山公主:少将,拔刀吧!】渝小厨神骄傲地挺起胸,笑盈盈地从台底下端起一只盛了水的大盆,里面的生物正翘着脚不停地划水。渝汐指指那只活泼的鱿鱼,说道:“接下来,就要处理它啦。”弹幕一片“??!!”鱿鱼?!正当此时,门锁滴的响了一声,戎渡踏着浓郁的香气走进了家门。和他儿子如出一辙的金眸往厨房望了一眼,果然看到了在忙碌的渝汐。冲母子俩打过招呼,戎老将军空了一天的肚子终于被这诱人的香气勾出了馋虫,他看了看像恶龙一样守在一旁的儿子
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