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处理好，然后或是炸或是煮,很快就将五份日式料理套餐准备好了。

逐一摆盘后,烛台切光忠将料理端了出去，一连走了三趟才全部端完。

“请诸位享用。”

热食会给人一种最直接‘美味与否’的感受,夹杂着饭香的热气在鼻前萦绕,再加上精致的摆盘……足以将他们所有人的视线聚集于这份料理上。

不论是呈现在他们面前的成品也好,还是刚刚从影像中看到的制作过程也罢，抛开这精致的摆盘，其实这份料理从选材到烹饪手法都是再日常且再普通不过的,但他们五人都十分的期待这份料理的味道。

薙切仙左卫门拿起旁边的筷子，朝着盘子中的天妇罗探去。

除了那份高汤外，面前这盘天妇罗应当是整套套餐中最费时间的一道料理了,因为盘子中的时蔬和海鲜都是分开炸制的，呈现在盘子中的每一个天妇罗都是最极致最完美的程度。

由芝麻油炸出来的天妇罗颜色是十分干净明亮的柠檬黄。

“炸了二十五秒的炸虾外脆里糯,还带着一种属于虾的甘甜……用筷子轻轻用力夹断炸星鳗时是酥响以及那一瞬间爆发出来的味道～”乾日向子满足的眯起眼睛,语气中尽是惊叹。

天妇罗是最具代表性的日本料理之一，它的闻名程度甚至可以与寿司齐名,被世界各国人民所熟知。

它简单且基础的制作方式与不拘于食材乃至有着‘万物皆可天妇罗’这样的特点，让它成为了日本人生活中必不可少的一道料理。

以及,乾日向子的日料店“雾”中自然也卖天妇罗,甚至有不少慕名而来的外国人专门去她的店内享用最正宗的日料——

“星鳗本身是一种很难料理的食材，因为它本身带有腥臭味所以并不适合拿来做天妇罗，但是你加长了炸的时间,在星鳗快要炸糊之前拿了出来，这个做法不仅消除了星鳗的腥臭味，更是让它多了几分焦香。”罗兰·沙佩尔的语气和神态中都表达了他对烛台切光忠此举的满意。

罗兰·沙佩尔在远月已经任教三十年了，在场的考官中除了薙切仙左卫门外，剩下的三人都是他的学生。在日本生活了这么多年的他，虽然担任远月法餐部门的主任与讲师，但他也绝非对日料