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庖公传(1)归乡 (第10/11页)
只有贴身的破旧褡裢里一套菜刀,凋刀,烤钩,汤勺等厨具,乃是老师出徒时最后馈赠的纪念。 就是洪子川最为狼狈逃命的日子,他也没舍得丢弃这套他珍藏的吃饭家伙。 名厨洪子川并不是第一次给酒楼做主厨,自然没有什么不适应。 自从他到来,翌日鲁月楼就简单粉刷了门脸,又放了长长的一挂鞭炮,算是名厨到位掌勺,酒楼重新开业。 人的名,树的影。 自打子川出任鲁月楼掌勺,凭借他多年的精湛厨艺,以及鲁中第一勺的传承名头。 鲁月楼的菜品似乎再次受到当地富户的青睐,毕竟地道的鲁菜大师并不是随处可见。 酒楼的生意也逐渐恢复兴旺起来,虽然还远远不能跟子川幼时那样高朋满座,但是酒楼的流水也是成倍的增长。 转眼半个月过去了,鲁月楼的名声渐起,招牌日益的响亮,大堂里的水牌也早已换成了洪师傅的主打特色。 冷清萧条的鲁月楼勉强算是凭借子川的一己之力,起死回生了。 随着生意的红火,洪子川和两名帮厨小伙计逐渐开始忙不过来了,林三娘不得不又给子川招收了两位有点厨房功底的学徒。 这位洪师傅本无意收徒,但是乐得有人代炒,也就随意传授点拨了些技艺。 如此一来,洪子川真正成为了鲁月楼的总厨。 一般菜肴都由徒弟出手。 非到大菜名菜,才施施然的下厨,露一两下绝技。 当然,行家里手就是非比寻常,子川的鲁菜往往可以技惊四座,压轴难得。 没有那么繁忙的日子林三娘也会请子川休息一两日。 更多的闲暇时候,除了在后厨指点学徒炒菜,他最多的就是坐在后厨与大堂的转堂角落里,拖一把朝天椅子,隔着竹帘,看着厅堂里林三娘子和老吴招呼客人,再不就是一壶一壶的喝着晏茶。 时间长了,他发现,林三娘子绝对是个秒人。 她闺字叫林秀娇,本来是五夫人嫁到李家做妾室时的陪嫁填房,但她和五夫人从小闺蜜相处,并不当下人使唤的。 李家老爷病故后,家道败落,几位夫人各奔东西,家离破散。 唯有五夫人一肩挑起了李家大院,在遣散了多余的家仆后,没法子,林三娘不得不抛头露面在店里招呼一应客商走卒。 原本子川的最初印象里认为三娘子本性放浪不羁,但时间长了却发现,林三娘是浪而不淫。 她
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