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秀色可餐 第69节 (第3/6页)
桌位置是被屏风隔挡出来的,比较隐蔽,外边别的客人也看不见屏风里的情况。 嘉宾们分批依次进入了里面,终于得以坐下,段星宇开玩笑说:“没想到我也能体验一把‘明星’的感觉,出来吃个饭还要跟地下党接头似的。” “快快快,点菜点菜,饿死我了!”魏莹早上没能赶得上酒店的自助早餐,只吃了个水煮蛋,现在饿得前胸贴后背的,看着菜单两眼放光。 湘市红火的餐厅,自然是以辣闻名的,一桌子菜上来,几乎十个菜里有八个都是辣的,剩下的两个里还有一个放的是青花椒,虽然辣度不高,但麻劲十足。 唯一的两个不辣的菜,是清炒蕨菜和咸蛋黄南瓜,中间的一大盆老姜肉片汤勉强也算,里面没有放辣椒,只有老姜本身的辛辣味。 尽管在下单的时候,已经跟后厨说过少放点辣,但这满桌已经减过辣的菜,还是让整桌人在冷气充足的室内吃得汗流浃背,又要了一扎冰镇的西瓜汁和椰奶汁。 但是虽然每个人都被辣得面红耳赤,但是味道是真的好,越辣越是想吃,米饭早早就被端上了桌,就着米饭吃菜,平时都是米饭配下饭菜的,到了这里,米饭可成了“下菜饭”,鲜辣的小炒黄牛肉配上香喷喷的大白米饭,时绣甚至想用炒肉的汤汁来拌饭吃。 这家网红店的水平着实超出了时绣的预料,非但没有踩雷,反而意外地好吃。 她最喜欢的就是这道小炒黄牛肉了,牛肉又嫩又入味,接触到舌尖的第一感觉就是鲜,等吃到第二片肉的时候,火辣的后劲才上来,辣得她嘶哈嘶哈的,却忍不住伸手又夹了一筷。 里面的芹菜保持着青绿的颜色,嚼起来脆脆的,浸在鲜辣的汤汁中,与黄牛肉是戛然不同的口感,适合一筷子夹起来,拌上一大口米饭一起吃。 酸萝卜鸡杂她也喜欢,尤其喜欢里面的酸萝卜,湘市的酸萝卜的腌制方法和她以往吃过的酸萝卜都不同,酸味很是独特,与辣味分外融合,鸡杂脆爽有嚼劲,比小炒黄牛肉还要辣一些,时绣不敢吃太多。 另外还有看似平平无奇,实则味道独特的擂椒皮蛋,和每一只都是流沙般溏心,嫩得轻轻一夹就能把蛋滑开来,浸在香醋味浓郁的酱汁里的醋溜蛋,蛋上还有不少切碎的小米辣,跟滑蛋一起吃,有种鲜甜的辣味。 时绣这个时候有些后悔,早上的早餐吃太多了,跟这顿午饭比起来,酒店的早餐瞬间就不香了,应该留着点肚子来的
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