秀色可餐 第20节 (第2/6页)

但胜在低油无蔗糖，形状和色泽也好看。

    做好的两种糕点都放在一旁晾凉，时绣开始准备起自己的晚饭。

    她的晚饭很简单，清水下了些挂面，放了些青菜和香菇，又顺手煎了个荷包蛋，盖在面上，撒点小葱花，稍加调味就完事。

    时绣又从她的冰箱里拿出了一个透明的密封罐，里面各种蔬菜塞得满满当当，浸在清澈微黄的泡菜水里，是时绣自己腌的一罐泡菜，放了盐、糖、白醋、泡椒、花椒、小米椒，还淋了一小勺酱香白酒，放了几片香叶和几颗草果。

    蔬菜则是她喜欢吃的白菜、豇豆、莴笋、藕和白萝卜，酸酸甜甜，咸鲜适口，带着微微的辣和麻，用来下饭和解腻再合适不过。

    时绣这一罐子泡菜已经腌制了一个月，正是口感最好的时候，等放到三个月以后，发酵时间过长，泡菜就会变得太酸而影响口感。不过时绣觉得自己腌的泡菜远不如小时候外婆腌的好吃，她那时候宁可不吃外婆现炒的菜，也要偷偷吃几口泡菜，特别是夏天的时候，几乎每顿饭都少不了，为此没少被外婆念叨。

    不过念叨归念叨，外婆最后还是会拿小碟子给时绣夹一些她爱吃的泡菜，放在她的面前。

    *

    外婆所住的养老中心算得上是江城数一数二的，当初排了好久的队，时爸爸又托了朋友的关系，才让外婆顺利住了进去。

    这座养老中心坐落在江城西郊，背靠着青山，又伴着绿水，风景优美，空气清新，环境幽静，特别适合老年人居住和休养。

    时绣摇摇晃晃坐了近两个小时的公交车，才终于到达了养老中心。外婆住的是临山的一幢六层小楼。时爸爸之前加钱给外婆安排了最好的单人间，但外婆坚持不要，换回了普通的双间，说是自己一个人住太寂寞了。

    作为糖尿病的并发症，外婆的视网膜有些病变，视力越来越不好，虽然养老中心有专人照顾，负责老人们的生活起居，但毕竟人力有限，没法每时每刻注意到，有个人一起作伴，万一有什么突发情况，也能及时发现和照应，时爸爸就没有坚持。

    外婆的室友是个爱唠嗑的老婆婆，头发花白，一条腿微微有点跛，精神却很好，常常拉着外婆说话，时绣觉得有这么个室友陪着外婆挺好的，每次过来时，都会多带些糕点，让她们两个分着吃。

    时绣拎着食盒进门的时候，外婆正坐在椅子上看电视。准确来说是听电视，她视力不好，看不清电视，屏幕上放的是黄梅戏，外婆听得很认真。

    “外婆，我来啦。”时绣把手中的糕点放到桌上，走到外婆身旁。

    “哎呀，绣绣来啦，这么大老远的，你不用经常来，外婆在这里好得很呐，吃得好睡得好，你们啊，不用老是担心我。”外婆赶紧拉着时绣坐下，仔