秀色可餐_秀色可餐 第6节 首页

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   秀色可餐 第6节 (第3/6页)

混合的蔬菜沙拉倒进去,挤上了些蛋黄酱,淋上酸奶。

    烤箱里正亮着柔和的橘色灯光,透过烤箱的玻璃可以看到里面铺了锡纸的烤盘上,正躺着一只烤鸡,缕缕香气透过烤箱的散热口飘散出来,除了鸡肉和蜜汁的香味,还有着各种水果混合在一起的果香味。

    “是啊,等到了那边,我才知道,她居然瞒着我给我报名了恋综!她还威胁我说要是我不肯去的话,就给我每周安排一个相亲对象。”时绣把拌好的沙拉放到餐桌上。

    “那你就签了?”白鹭起身凑过来,拿起叉子吃了一口沙拉,樱桃番茄酸甜的汁水轻轻一咬就崩射出来,芝麻菜的辛辣感被甜柔的酱汁巧妙中和。

    “骑虎难下啊,现场那么多人看着,导演又是那位著名的p导,总不能闹得难堪吧。”时绣唉声叹气地将烤箱打开,在烤鸡上又刷上一层薄薄的蜂蜜汁,“我本来想事后再自己一个人过去把这节目给推了,结果一看合同,好家伙,违约金要六位数!”

    “不过要我说,去参加一趟未免是坏事。”白鹭给时绣分析,“你想啊,能在那么多报名的人里脱颖而出,说不定就是命中注定的缘分在等着你呢!这种事都是讲玄学的。”

    “反正我现在硬着头皮也得上啊,这违约金我可付不起。”时绣戴上隔热手套,掀开砂锅盖,“别光看着了,快来帮忙。”

    砂锅里炖着的,是一锅什锦菜,最底下铺了层煎香的老式豆腐,然后是饱满的木耳,淡黄的金针菇,手剥的虾仁,前几天刚买的潮汕牛肉丸,一口咬下去就会爆出浓郁鲜美的汁水,最上面则铺了一层新鲜的娃娃菜的叶子,和时绣自己做的蛋饺。

    做蛋饺,时绣用的是买了以后基本在吃灰的舒芙蕾机,台面宽敞好操作,高度也正合适,倒是比平底锅好用得多。用一勺加了盐打散的蛋液淋出圆圈,在凝固的蛋皮的一侧堆上加了马蹄和葱花的肉末,待蛋皮微微卷翘,将另一边的蛋皮快速夹起对折,盖住肉末馅。

    筷子在蛋饺边缘轻轻按压,将还未完全凝固的蛋皮粘黏在一起,封住蛋饺的半圆形口,以防蛋饺在烹饪时破裂开来。小心地将蛋饺翻面,将另一面也煎得金黄,就可以将蛋饺夹起,放到一旁。

    刚开始时绣还不是很熟练,蛋液铺得不均匀,弄破了几个,等到掌握了诀窍之后,就慢慢熟练了起来,舒芙蕾机的加热板上同时加热着四块黄灿灿的蛋皮,蛋香四溢。

    做好的蛋饺取了八只铺到砂锅上,剩下的分装进保鲜盒内,放在冰箱的冷冻层里,能够吃上好几天。

    白鹭帮着拿了碗筷,在餐桌上布好,时绣小心地捧着砂锅过来,放在隔热垫上。

  
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