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开卤味店后,我暴富了 第194节 (第2/4页)
,烟烟才是亲奶奶的亲孙女。 不过奶奶这么喜欢烟烟,他心里比谁都高兴。 “好。”颜烟笑着添加老太太的号码,又听老太太说:“外面冷,你快屋里去,小陈,我们走。” 目送老太太的车辆远去,她缩着脖子回到店内。 暖空调送来热风,颜烟脱掉厚重的棉服,来到厨房,猪肝浸泡得差不多,切下一片薄薄的猪肝,送来品尝。 卤猪肝的口感绵绵的,粉粉的,能吃到猪肝的颗粒感。 卤出来的猪肝,口感偏老些,不如热汤生汆出来的猪肝片鲜嫩、脆弹,卤猪肝嚼着干香干香,别有一番风味。 猪肝是高胆固醇的食物之一,富含维生素a、维生素c和铁,对眼睛好,清肝明目,铁元素补气养血,贫血的女孩子可以多吃补血。 买来的新鲜猪肝9元一斤,她要的多,老板给了优惠价,8元一斤鲜猪肝。 卤熟后的五香猪肝,损耗大概减少两层,加上店租、人工、香料等各种费用,卖个18元。 给五香猪肝拍完宣传照,甩到所有群里—— 五颜六色的颜:【今日推出新品,卤五香猪肝18元一斤,先到先得哦!】 啦啦:【好像猪肝会对头发很好,本秃头少女爱了爱了。】 勤劳小蜜蜂:【终于等到卤猪肝,肝子很好吃的,我能一整块拿着啃,老板么么哒!】 一杯奶茶:【好像不辣,太好了。五香卤猪肝,我来啦!】 …… 李阿姨到店时,看见前面排队的陌生面孔,早已见惯不怪。 最近店里的外地游客人数激增,大家来到这座城市旅游,临走前两手空空,不得带点当地特产啊! 在网上一搜本地特产,立刻跳转出网友列举的特产排名,其中就有颜记卤味。 她家的口碑普遍不错,能吃辣,不吃辣的口味都能兼顾到,外地根本没有卖的,算是当地特色之一。 麻辣兔头、兔腿,几乎是颜记的招牌特色,吃过的都说辣,曾经辣哭过一名网友。 其他网友雀雀欲试,想要挑战看看到底有多辣? 在大家的催促中了,李阿姨迅速套上工服,搬出今天的主角——五香卤猪肝。 周娅踮起脚尖瞧,一看瞧见卤汤里的猪肝薄片,色泽呈酱褐色,没有辣椒油的滋润,卖相看着
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