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开卤味店后,我暴富了 第185节 (第4/4页)
能勉强接受。 撸完两串鱿鱼,颜烟捡了下面垫着的配菜烤土豆片和烤藕片吃。 这个土豆片是牛肉味儿的,还有一点点菠萝的酸甜,口感好丰富啊! 那个藕片是鱿鱼味儿的,嘿嘿,也蛮好吃的。 扫见黄秀兰同志拿起第二串烤牛板筋,以肉眼可见的速度,加快了进食速度。 有这么好吃吗? 怀揣着好奇,颜烟也拿起一串牛板筋,牙齿轻扯,没扯动,还挺倔强。 终于扯下一块牛板筋,外表烤得焦干,因为表面光滑,挂不住辣酱,临出锅前,还撒了一层红彤彤的辣椒面。 一口能吃到它裹着辣椒面和熟白芝麻的味道,咸香火辣。 牛板筋有着极强的韧劲儿,很耐嚼,越嚼越香。 看似平平无奇,烤出来的牛板筋好香,除了有点塞牙,没别的毛病。 烤牛板筋,好哇塞! 烤得都这么好吃,不知道卤牛板筋,是个什么味道呢? 脑袋里刚浮出这个念头,很快,她的注意力被大盘鸡吸引住。 浓郁的鸡肉香,如绵绵不绝的波涛,一浪接一浪袭来,直往人的鼻腔里钻。 香菇和土鸡肉,简直是绝配,独特的芳香迷人,洋葱和青椒也不遑多让,只有土豆块寂静无声,既没有香气,也没有诱人的色泽。 哪怕土豆块看似毫无色香,颜烟也不会忽视掉它。 煮得软耙耙的土豆块,沙沙绵绵,每次见了,必然会多吃一些解馋,不然不满足。 沙沙糯糯的土豆块,被煮进味道,丝毫不输给鸡肉。 香菇的独特鲜味香气融入到鸡汤里,同时鸡汤里的肉香也反哺到香菇,使得香菇肉吃起来肥糯糯,无比鲜美。 老家的土鸡,鸡腿韧劲十足,鸡翅鲜嫩多汁,牙齿一扯,连皮带肉扯到嘴巴里,软烂脱骨。 宽面条吸饱了鸡汁儿,一口爽滑浓香,这个味道绝了。 手工擀的面条比机器压的面条,吃起来有韧劲儿,更劲道,裹着浓稠的汤汁儿一起嗦,给颜烟香迷糊了。 黄秀兰也颇为夸赞:“大盘鸡好香,面条也很劲道,面里面浸入了鸡汤的味道,真不错。” 沈沐赶紧拍马屁:“我的面条是锦上添花,还是叔叔的手艺好。”
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