开卤味店后，我暴富了 第176节 (第4/4页)

十几个卤鸭腿，群里哪个姐妹谁买到了，反正我没买到？】

    圆圆的兔脑壳：【我也没买到，听说怪香的。】

    美少女战士：【老板，快上架卤鸭腿吧，我想买点当减脂餐吃，外面减脂餐大几十，太贵了吃不起，就想啃点鸭腿子。】

    小松许：【卤鸭腿什么开始上架预定，我买。@五颜六色的颜】

    一杯奶茶：【又是辣卤的呀，老板，可以搞点不辣的腿子，让我们吃不了辣的人啃啃吗？】

    颜烟的目光定格到id一杯奶茶，不辣的腿子啊，那就做个酱香卤鸡腿叭！

    瞄一眼电视屏，广告快结束，她赶紧打下一行字——

    五颜六色的颜：【辣卤鸭腿接受预定中……】

    打完这串数字，六十秒广告结束，她赶紧放下手机，继续追剧。

    洗完澡，老样子整理群里的预定单，把货单发给陈老板，又额外要了几十个琵琶鸡腿。

    关灯睡觉，她总感觉心里少了点什么。

    哦，差点忘了招兼职。

    明天预定的卤鸭腿有四百多个，得找两个兼职帮忙。

    打开床头台灯，在兼职群里找到人，颜烟关灯，拉上被子，沉沉睡去。

    一早，在仓库拿到琵琶腿。

    酱香鸡腿跟卤鸭腿的步骤差不多，清水浸泡，泡出血水。

    琵琶腿处理得很干净，几乎看不到任何绒毛，非常省事。

    锅内焯水去腥，捞出，控干水分。

    鸡腿跟鸭腿一样肉质厚实，需要划出几个花刀，方便卤水煮进去。

    她店里有酱卤猪蹄子，因为软糯糯，肥美脱骨的酱香口感，颇受附近小区大爷大妈们的喜爱。

    隔三差五，会来店里买点酱卤猪蹄子啃，销量一直还算稳定。

    酱香鸡腿不用单独调卤汤，等卤桶里的猪蹄子卤到一定时间，后续放入鸡腿到里面，焖煮二十分钟，关火，让它们多浸泡一会儿，吃起来酱香味更浓。

    卤好的酱鸡腿，她和沈沐充当小白鼠，一人一个。

    卤鸭腿的口感，略为粗粝，卤鸡腿的肉质比较细腻，软烂脱骨，里面流淌着油汪汪的汁水。

    鸡皮裹着浓浓酱料汁儿，满口酱香，糯叽叽。