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开卤味店后,我暴富了 第175节 (第1/4页)
螺蛳肉不能煮太久,容易煮老了,嚼不动。 她煮的刚好,口感q弹,辣辣的。 一颗螺蛳肉不太满足,她挖一勺送嘴巴里, 每一颗螺肉都被泡在辣椒油里,仿佛置身于辣椒王国里, 接受着密密麻麻的辛辣味蕾刺激。 肉质嚼着好q, 不会吸螺肉, 直接吃肉肉, 超爽的! 烫好的蔬菜,叶片吸收到辣汤,入口一阵香辣,紧随而来是蔬菜独有的清脆口感, 回味是一丝丝甜。 酸笋也超好吃,酸酸臭臭, 浸泡得很入味,咸香适宜, 只选用最嫩的笋肉, 无筋无丝。 木耳脆嫩, 花生米被辣汤泡得发胀, 外面不酥,里面的芯是脆脆的 ,很好嚼。 小粒的花生米,似乎比大花生的油香更足,更脆。 腐竹被油炸出的密集孔洞,吸饱了汤里面的红油汁儿,透着油润的鲜红色泽。 大片的腐竹又多又脆,一口咬下,像是在口腔里爆着辣汤汁儿。 嗦一口米粉,q弹爽滑,它的质地柔韧,颇具弹性,特别好嗦。 吃掉一些米粉后,可以把炸蛋泡在辣汤里,金黄的炸蛋被红油染上暗红色的色泽。 看到这一幕,颜烟口水哒哒,咬一口吸饱了辣汤的炸蛋,辣汤在口腔里爆炸,炸得焦香的蛋皮嘎嘎脆,油香油香。 是她想象的味道。 斯哈斯哈,辣得浑身燥热,黄秀兰到厨房拿来两罐可乐。 一口冰可乐,繁密的气泡在舌尖上跳动,它像一阵冷旋风,冰爽气泡缓缓流向喉咙,同时卷走燥热,带来冰凉清爽,一扫螺蛳粉的辛辣灼热。 它富含的高糖分,会让大脑分泌出多巴胺,令人充满愉悦感。 缓解掉灼热辛辣后,又开始回味着螺蛳粉的热辣滚烫。 喝一口辣汤,嗦一口米粉,最后的汤汁也要喝掉,一点不浪费。 吃得饱饱,颜烟靠在椅背,不想动弹,打个可乐嗝儿。 黄秀兰主动收拾碗筷:“你爸马上要回来,我把碗筷洗了,你负责倒垃圾,别让你爸发现。” 颜烟揉掉肚子里的气:“行,我马上。” 她慢吞吞到厨房,拎着垃圾袋下楼。 黄秀兰用抹布把桌面重新擦拭一遍
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