开卤味店后，我暴富了 第164节 (第4/4页)

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    整片的白菜叶，炖了许久，梗子嚼起来略有些脆甜，叶片也是软软的，恨不得入口即化。

    整片白菜叶，比掰成段的炒白菜好吃。

    海带也是糯糯软软的，一抿即化。

    煮出的藕片不脆不粉，很入味，有点类似卤藕片的味道。

    经过长时间的焖煮，炸豆腐被煮出密密麻麻的孔洞，吸饱了酱汁肉汁。

    一口咬下，在口腔里爆汁儿！

    第108章 荷包蛋白菜豆腐汤

    ◎荷包蛋被煎得两面金黄，外皮焦脆◎

    饭桌上, 颜国华突然问起卤鹅的事情，问她店里卖的怎么样？

    颜烟：“吃完饭, 我问问沈圆和蓝天。”

    颜国华颔首：“好。”

    扒完一碗米饭，颜烟给自己盛了一碗鱼丸汤。

    纯手工打出的鱼丸，不加添加剂和淀粉，鱼丸q弹，有鱼肉的鲜甜，因为加了姜汁，鱼香十足。

    咬一口，鱼丸弹牙。

    鱼丸低卡低脂高蛋白，鱼肉富含氨基酸, 提供大量鲜味素，不需要加太多调料, 汤水本就很鲜美, 加一点食盐调味, 足矣。

    平菇也是极鲜之物, 烫熟后，滑嫩爽口。

    它带来的鲜味，与鱼丸的鲜甜加在一起，鲜上加鲜。

    吃完两颗鱼丸, 颜烟不满足清清淡淡的味道，拿来香醋, 给自己碗里倒了多多的醋汁。

    香醋是纯粮食酿造，七分酸, 三分甘甜, 用鱼丸的汤水冲开, 细细品味, 能尝到粮食经过漫长时间酝酿出的甜香。

    热乎乎的一碗下肚，鼻尖沁出热汗，浑身毛孔舒展，一扫疲惫。

    窗外，树叶哗啦啦掉落。

    室内，一屋浓浓暖意。

    饭后，沈沐抢了颜烟洗碗的活儿。

    她看出来了，他是在她父母面前好好挣表现。

    好叭，给他这个机会。

    她把家里的围裙递给他：“给你，别把衣服弄脏。”