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   开卤味店后,我暴富了 第153节 (第2/4页)

和黄秀兰都过来帮忙,不到半小时,包完全部的米团子。

    多余的肉馅儿,被放到冰箱里,明早加热下,当做早餐。

    蒸熟的粘米团子从蒸锅里腾出来,准备放入生粘米团子。

    颜烟取来两只碗,给自己和妈妈一人装一个。

    蒸熟的粘米团子,表面吸收了大量的热蒸水,水润润。

    看着白白净净,圆滚滚,像只小兔球,娇憨可爱。

    吹走热气,颜烟用手拿起黏米团子,一口咬开,浓浓的米香扑鼻而来。

    被咬开一个口子,紧接着里面丰富的馅料传来萝卜香和肉香。

    热腾腾的香气,直往人的鼻子里钻。

    是她最喜欢的萝卜馅儿,颜烟眼里浮起喜色。

    第一口,只咬到个团子皮。

    第二口,她米团子和萝卜肉沫,呜呜,好香呀!

    粘米团子皮没加任何调料,吃起来偏粘稠,只有浓浓米香,稍显寡淡。

    和着萝卜肉沫一起吃,才是真的绝啊!

    炒熟的萝卜肉沫,经过二十分钟蒸熟,无形之中,萝卜和肉沫再次经过一场烹饪,由水蒸气主导,让它们合二为一,不分你我。

    萝卜里的水分溢出,煮得软乎乎,软嫩无筋。

    这个季节的萝卜真的太好吃了,煮进肉沫汤汁,风味更佳。

    咦,粘米团子里还有汤汁儿。

    颜烟一口嘬掉汤水精华,辣得冷抽一口气。

    赶忙咬一口米团皮,很好的缓解掉灼辣。

    颜国华也被辣得直哈气:“太辣了,辣椒放得有点多。”

    黄秀兰:“我不觉得啊,我觉得蛮好吃的,明天早上可以蒸个吃,简单省事。”

    颜烟适时插一句话:“如果不怕油的话,可以切片,用油煎着吃 。”

    颜国华狐疑:“这个团子里面包着馅料,切开后,不是馅料分离?”

    颜烟点头:“对啊,我看有人这么做的。”

    “行。”顿了顿,颜国华说:“明天我试试。”
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