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开卤味店后,我暴富了 第149节 (第4/4页)
火通明。 饭桌上,大家落座。 黄秀兰招呼着说:“小沈啊,这些都是她爸爸做的家常菜, 听烟烟说你吃不了太辣,特意给你做了几道清淡的菜。家里的粗茶淡饭, 别客气,当自己家就好。” 看着一大桌子菜, 沈沐感受到被重视:“叔叔阿姨辛苦了。很丰盛, 一会儿我不客气了。” 黄秀兰:“不客气好。快吃吧, 一会儿蟹凉了不好吃。” 沈沐拿起大闸蟹看了看腹部, 献宝似的递给身边人:“烟烟,这个蟹黄多。” 对于没有经验的颜烟来说,吃螃蟹,完全靠运气。 轻轻揭开蟹壳,里面包裹的蟹黄宛仿若咸蛋黄,呈橙红色,鲜红饱满,超级诱人。 沁出的油脂缓缓流动,快要滴落时,被颜烟一口嘬掉。 她瞪圆了双眸:“好鲜甜,今天的大闸蟹好鲜美哦!” 黄秀兰接过颜国华递来的螃蟹,边剥边说:“是啊,这个季节正当吃……哟,我这个蟹黄也好多。” 颜烟凑去瞧,确实蛮多。 她用蟹肉蘸着醋姜汁,入口是一阵香醋的甜与酸,夹杂着丝丝缕缕的辛辣姜汁。 细细咀嚼间,品尝到蟹肉独有的鲜嫩,回味一阵甜丝丝。 一口肥美蟹黄,一口嫩滑蟹肉,快活赛神仙啊! 螃蟹寒凉,不宜多食。 颜烟吃了两个大闸蟹解解馋,开始向别的菜肴进攻…… 五花肉干锅花菜不错,花菜炒得脆爽,嚼起来嘎吱嘎吱,吃起来甜津津。 香酥带鱼,牙齿轻轻一扯,鱼肉瞬间脱骨。 鱼肉外酥里嫩,带鱼鱼鳍被热油煎得酥酥脆脆,嚼起来咔滋咔滋,还补钙。 今天炖了莲藕排骨汤,闻见莲藕香,颜烟早已馋得不行,给自己盛一碗。 高压锅炖得排骨软烂烂,一嗦,骨肉分离。 肋排骨有着久煮不柴的特质,肉质鲜嫩,炖了四十五分钟,骨肉都快要化掉。 啃完排骨,颜烟一口嘬掉排骨里的骨髓,比排骨汤还鲜香,回味无穷!
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