开卤味店后，我暴富了 第118节 (第2/4页)

七八秒钟，立即捞出。

    字条里着重提醒过，这种米粉极细，不能煮太久，会煮化掉，筷子夹不起来，吃起来不够爽滑。

    幸好她提前看过字条，不然肯定以失败收场。

    碗底加一勺葱花，两大勺猪骨汤，烫好的细米粉盘入汤汤水水里，少许黑胡椒粉，最后摆上几段鳝鱼丝，终于大功告成。

    不爱吃鳝鱼的，可以忽略掉鳝丝的步骤。

    颜烟小心翼翼端来客厅：“老爸，有没有买脆油条，这个泡油条可好吃了。”

    颜国华：“来了来了，刚出锅的热油条。”

    颜烟掰下一截油条，滋滋响。

    被热油炸得酥酥脆脆，是正儿八经的脆油条。

    掰下的一截油条，被她泡进糊米粉的汤汁里。

    颜烟嗷呜一口，油条外皮酥脆，内里吸饱了汤汁，在口腔里爆汁儿。

    她疯狂点头：“是那个味道，米粉细如发丝，汤汁咸鲜，黑胡椒味浓郁，跟那家老店有七八分相似。”

    看女儿泡油条吃，黄秀兰也学着掰下一截油条，蘸着碗里的汤汁，一口送进嘴。

    入口是黑胡椒带来的辛香，以及被炸得酥香的油脆，嚼得咔滋咔滋，油条肉里包着一汪骨汤的汁水，鲜美异常。

    “不错。”黄秀兰挑起一筷子细粉，好奇：“这个粉，怎么做到这么细，烫几秒就熟了，还很入味呢？”

    颜国华被她们馋到，擦干净手上的水渍，赶紧坐下。

    面前的汤碗，肉香浓郁，细白米粉根根分明，点缀着葱花，黑胡椒飘香，刺激着口腔，疯狂分泌出口水。

    他嗦一口细米粉，来一根炸鳝丝，最后喝一口浓香的黑胡椒骨汤，浑身暖洋洋，热意涌向四肢：“香，这个黑胡椒可谓是点睛之笔。”

    作者有话说：

    江陵鱼糕，荆州特产。

    邱记鲜肉锅盔、毛嘴卤鸡，是湖北仙桃的特产。

    糊米粉，是黄潭米粉，湖北天门特产，武汉也有，网上都有卖的，但是不太建议网购哈，没有刚出锅的好吃，天气炎热，运输的途中可能坏掉。

    第77章 粉糯红薯

    ◎粉糯糯的甜，有点类似于板栗的香甜◎

    自己做的早餐, 能得到家人的喜爱