开卤味店后，我暴富了 第65节 (第2/4页)

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    尽管热爱，小龙虾高昂的价格劝退了很多食客。

    它壳多肉少，吃起来不划算，一百多块吃不过瘾，不如买点肉排骨烧着吃。

    今年小龙虾价格低迷，经常能在各大商超看到小龙虾活动价11.9元一斤。

    这个小龙虾质量不错，价格太贵的话，她可批不起。

    闲来无事的大伯母带着黄秀兰，一同过来看她钓虾钓了多少。

    大伯母拎了拎桶，估摸说：“快三斤。”

    颜烟看时间差不多，找老板称重量，结账。

    老板帮她把小龙虾倒进袋子里：“不用，都是一个村里的，你先拿回去吃，吃着觉得好，可以到我这里拿货嘛！”

    颜烟不愿欠人情：“你给我先称了，吃着好，到时候我再联络你。”

    又说：“你有联系方式吗，我加你一个？”

    老板把电话号码给颜烟，双方还加了微信，生怕颜烟不来找他拿货：“我家小青虾批发8块一斤，中青11元，大青15元，你们做卤味拿货拿得多，价格还可以再商量。你这个是中青，我给你按批发价11元，2.9斤，一共31.9元，给31就好。”

    “谢谢啊！”颜烟扫了31块钱过去，拎着一大袋小龙虾回去。

    路上，大伯母提起这家养殖小龙虾的老板：“以前养小龙虾很赚钱的，今年生意普遍都不太好。老板人不错，我们村里找他买小龙虾都给批发价，我家鸡蛋不好卖，他经常来买。大概是看你卤味店里的番茄卖得好，所以想从你这里找找销路……”

    回到大伯父家院里，颜烟把小龙虾交给大伯母。

    鲜活的小龙虾倒在盆里，几个人围着洗刷干净，过滤掉水分。

    小龙虾过一遍热油，另外起锅，锅里葱姜蒜爆香，放一半提前备好的蒜蓉末，下提前用冷水泡开的八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶等大料，请入小龙虾。

    其实这时候应该沿着锅沿倒一瓶啤酒，更能激发小龙虾的香味，考虑到傍晚开车回家，略过瓶酒这一个步骤，大火煮开，小火焖煮。

    对于如何制作小龙虾，颜国华同志自有一番心得。

    上次宋锦来家里做客，他做过一道油焖小龙虾，今天是蒜蓉小龙虾……

    ……

    太阳跑到云层后面，外面没那么晒。

    大伯母拿起菜篮子和化肥袋，准备趁着这个时间，到地里摘些蔬菜，给她们带回去吃。

    颜烟过来帮忙拿菜篮子，黄秀兰跟大伯母闲