开卤味店后，我暴富了 第42节 (第2/4页)

  结束营业时，只有一位食客没来取卤鸡架，估计被什么事情绊住了，颜烟把卤鸡架和四颗兔腰串串一起带回家。

    颜国华当场撸了兔腰串串：“是那个味儿，香。”

    颜烟一脸嫌弃，指着剩下的卤鸡架：“这个怎么办？”

    颜国华沉吟道：“做个香辣手撕鸡架。”

    被他说的，颜烟开始分泌口水。

    鸡架用五种香料卤过，不需要太复杂的处理，他戴个一次性手套，把鸡架撕碎。

    热锅冷油，葱姜蒜爆香，干二荆条辣椒段提香，朝天椒提辣提味，炒出浓香，请入最后的主角，手撕鸡架。

    热辣辣的植物油，把鸡架碎煎得滋滋冒油响。

    还没吃到，颜烟已经开始脑补出香辣鸡架有多么美味。

    两面煎一煎，最后撒上一点烧烤料，一把熟白芝麻、葱花，关火出锅。

    颜烟嘴馋，叼走一块：“跟外面烧烤摊卖的铁板鸡架好像，好香。”

    颜国华：“那可不，多亏你妈挑嘴，才能让我练就出一副好厨艺啊！”

    黄秀兰同志的减肥决心不改，甚至提出最近的饭菜都是重油重盐，不健康，提倡健康饮食。

    颜烟反对，被颜国华同志一记背刺，他坚定跟老婆站在同一战线，导致今天的饭菜稍显清淡。

    除了这道香辣鸡架，其它菜肴全部少油少盐，没滋没味儿，能好吃吗？

    扫视一圈，颜烟决定率先尝试这道鸡蛋蒸蛤蜊。

    市场刚买回来的鲜活蛤蜊，满口鲜甜，鸡蛋蒸得水嫩嫩，不见一点气泡。

    鸡蛋羹滑滑的，入口即化，夹杂着蛤蜊的鲜，甜丝丝。

    白灼大虾肉质紧实，q弹甜美，味道不错，以颜烟这种重辣爱好者，她更爱油焖大虾和香辣虾。

    以往家里都是做成香辣口味，油炸得鲜红漂亮，裹满油和辣椒，把人香哭了。

    幸好有鸡架，颜烟今天只扒了一碗米饭。

    ……

    请假后的报复性消费慢慢淡去热潮，接连几天，预定单下滑，固定在一个稳定的数值。

    马上迎来母亲节，街道上的商铺纷纷更换装饰品，各种大促销宣传，为了迎接节日做准备。

    上次预留电话给珠宝店的销售，对方打来电话