开卤味店后,我暴富了 第37节 (第2/4页)
职姐姐处理冻货,这里用不着颜烟,她可以自由玩耍,逛街买点自己喜欢吃的食物。 之前颜烟每天忙得脚不沾地,哪有时间逛街,看见路边有摆摊卖米糕,买了五块钱。 她边吃边逛,最后停在一家黄金首饰店。 迟疑了会儿,在店门口的销售的热情下,颜烟决定进去瞧一瞧有没有漂亮的镯子。 王阿姨老是炫耀女儿给她买的镯子,把黄秀兰给羡慕得很。 在橱窗看了一圈,稍微工艺好点的,起码要一万三。 颜烟琢磨着要买两台空调,不太着急,可以往后挪到月底装空调,下下周就是母亲节,她的收入应该能有一万三。 “你可以把这个镯子给我看看吗?” 店员并没有因为她看着面嫩,怠慢她,反而格外热情地介绍。 颜烟点头:“工艺确实不错,不过我现在没这么多钱,过几天再来找你可以吗?” 店员微笑服务:“当然可以,我随时有空,欢迎来找我,而且母亲节当天会有限时折扣活动哦!” 回到店里,时间来到中午十一点半。 颜烟拿出从菜市场买来的鸡翅和蔬菜,准备做一道麻辣香锅。 鸡翅划出花刀,加葱姜水和食盐腌制入味,腌制的过程中,她把花了十块钱买来的大虾焯水,大虾颜色泛红,虾尾蜷缩,立即捞出锅。 切成长条的豆腐皮、西兰花和土豆片、藕片依次焯水,根据个人口味,喜欢什么蔬菜都可以焯完水,加入一起混炒。 油温升高冒烟后,用筷子下入腌制好的鸡翅,煎至两面金黄,煎到九成熟,盛到容器里备用。 加入蒜末爆炒,有条件可以加点洋葱提味增香,放一小块火锅底料炒香,把鸡翅、大虾和其它蔬菜一起倒进锅里,大火翻炒,让火锅料附着在每一块食材,油色红亮,麻麻辣辣的香气直逼天灵盖。 麻辣香锅做好,厨房里其它姐姐纷纷扭头看来。 许宁:“好香啊,小颜老板能告诉我怎么做的吗,回头给我家闺女儿也做个。” 颜烟:“可以啊,吃完饭后我把步骤发你。” 许宁:“我女儿很挑食,太感谢你了。” 颜烟来到大堂吧台吃饭,热油煎过的鸡翅,把表面油脂煸出,油脂迅速锁住里面肉质的水分,嫩而多汁。 刚买回来的大虾很新鲜,活蹦乱跳,虾尾肉质q弹,口腔里蔓延着海鲜的鲜甜。
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