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    序

    一个阳光灿烂既早上，一间位于观塘区既茶餐厅里，客似云来，非常热闹。

    哗！阿May，身材愈来愈正?！杨伯

    边有啫，肥左就真！！May姐

    真系羡慕陈老板！如果陈老板唔得，可以搵我?！我一晚七次嫁！杨伯

    呵！我知五十年前呀嘛！旁边既黄伯随即讽刺地笑着讲

    系真唔系呀！杨伯！May姐风情万种地回应

    唉呀咪理佢啦事头婆！黄伯

    我从来都唔呃女人既！杨伯

    系啦系啦！信你啦！唔同你倾啦，有野做啦！May姐讲完随即返回收

    银柜台工作。

    差点又唔记得介绍自己！我叫阿伟！今年仍然十八岁！依位人称May姐

    就系我妈妈！亦系茶餐厅既老板娘，餐厅今年刚好十周年，当年阿妈只得26

    岁就跟老豆一起创业，结果非常成功，

    今时今日，发记已经系观塘区数一数二既茶记。

    May姐每日系茶餐厅里都会俾一些咸湿伯父撩吹水，阿妈基于礼貌上都会

    同客人吹嘘几句，其实同顾客聊天都属于工作既一部分，May姐曾经讲过饮食

    业系一项服务性行业，单凭食物质素并唔足够，要令客人真正满意，对茶餐厅有

    归属感，就必须提供真正既服务，所谓服务，除左由落单到送餐，必须以礼相待

    ，最重要一环就系跟客人互动，简单来讲就系聊天！所以聊天亦系服务一部分。

    刚才果两位伯父，已经年过七十，由开业至今已经光顾十年，绝对系熟客，

    亦因为熟客关系，说话亦比较色情，不过无论如何色情，两位伯父从来都系动口

    不动手。

    自从坚哥事件后，我阿妈May姐系衣着方面的确无以前咁保守