第二三七章：當年舊事 (第4/6页)



    他嗅出身上發出幽香，想是自己昏睡時分，趙忠代為敷上止癢消疹的藥膏，可惜效驗不顯，身上依舊甚是癢痛。

    不過他還受得住。

    趙玦咬牙使勁坐起。

    趙忠一直守在床畔，見狀趕忙扶起主人。

    趙玦坐妥，見窗外天光明亮，自己腹中卻甚是飢餒，因問道：“何時了？”

    趙忠道：“剛至巳時①，主子從昨日昏睡至今。”

    趙玦道：“傳飯。”

    他肌骨劇癢，無法靜心休養，索性用飯充飢，以免餓傷腸胃，加重病勢。

    理是這個理，他對著滿桌精細飯菜實在興趣缺缺。

    他渾身不適，再美味的佳餚入口都味如嚼蠟，若不是為求續命，哪裡耐煩強嚥硬吞？

    趙忠見主子食不知味，靈機一動，打算死馬當活馬醫。

    “主子，若是這些菜色皆不中意，要不換個家常口味，試試原娘子的餃子？”

    趙玦記起原婉然包的冬筍香菇豬肉餃子，心裡也願意，轉念一想，餃子吃了就沒了。

    念頭乍起，他便自覺傻氣小氣，可驚可笑。奇珍異寶他見過用過多少，一盤餃子又有什麼好可惜的；放著不吃，難不成收在冰鑒裡珍藏密斂一輩子？

    “就下餃子。”他向趙忠道。

    不多時，热氣騰騰的餃子被端上趙玦面前。

    細瓷盤裡的餃子皮薄餡大，飽滿緊實。它們的包邊不似趙家廚子特意包出細巧花樣，就是家常包法，摺出幾個褶子了事，不過褶得勻稱，看上去便親切而秀氣。煮熟的餃子皮瑩白帶些透明，貼服在內餡上，透出餡料裡蔥粒的青綠以及香菇的暗褐，顏色悅目。

    趙玦挾起一只餃子，且不沾醬，先吃一口。

    那餃子尚未送到他嘴邊，熱氣已自挾著葷素食材不同香味鑽入鼻中。當他一口咬下，麪皮的麥香、豬肉餡的濃香、香菇的鮮香、大蔥的辛香，以及筍粒的清香在嘴中散開。不同的食材味道各分主次，或輕或重，匯合成鹹淡適中的香腴滋味，在口中精彩紛呈。

    那口感亦好，餃子皮柔中帶筋道，肉餡柔滑多汁，不鬆不緊，香菇軟韌，筍粒爽脆。

    趙玦吃出趣味，將餃子蘸