我和MissA秀智的爱情故事_我和MissA秀智的爱情故事(101-120) 首页

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   我和MissA秀智的爱情故事(101-120) (第3/17页)

盐醃制而成,是不少澳

    门葡式美食的主要材料,不少茶餐厅都有马介休菜式供应,较着名的菜式有西洋

    焗马介休、薯丝炒马介休、炸马介休球、白烚马介休、马介休炒饭等。

    除了澳门、葡萄牙之外,马介休都是其他地方比较少见的食材,吃起来就像

    鳕鱼的口感。

    终於到了主菜了,奥兰多为我们烹调的道主菜就是葡式烧猪。这是在葡

    国菜之中最惯常出现的主菜。

    正宗的葡式烧猪,使用只有一至三个月的乳猪来制作,还在喝母乳,因此肉

    质特别香嫩滑软。做法大约是将整只乳猪抹上橄榄油和胡椒、盐、及白葡萄酒和

    一些香料,风乾之后进到炉子里烤,烤的过程中在表皮不断的刷上橄榄油以免乾

    涩,最后将表皮烤脆,切开来里面的肉还是嫩的

    由於烧猪的表皮刷上了橄榄油,所以烤的很香,香气顿时飘得整个餐厅都是。

    秀智闻到这么的香气,顿时食指大动,就拿起刀叉开动了。不一会儿,秀智

    就吃得满小嘴的肥油。我不禁无奈的笑了一下,拿起自己的餐巾帮秀智抺嘴,弄

    得秀智的小脸红得像苹果一样。

    第二道菜就是咖哩鸡包。这道菜最有特色的地方就是用麵包装咖哩鸡,一种

    很妙的吃法。中间吃完还有一点酱,可以把麵包切开沾着吃。说不定蜜糖吐司就

    是学它的创意。

    咖哩的味道香又浓郁,鸡肉很嫩,当下我真的有一种很想配饭吃的感觉。

    第三道主菜就是葡式西洋炒饭。这跟阳光现炒的茄汁炒饭略有异取同工之妙,

    只是这一道菜应该不是加有带有鹹味的蕃茄酱来炒,饭炒的也不会很湿润,将中

    式的做法完全混合到这一道主菜之中。

    之后就到了餐汤的部份。奥兰多为我们烹调的餐汤就是葡式薯蓉青菜汤。这

    汤上面的青菜只有一点点,跟一些火腿切丝汤头带有鸡汤味道,勾浓芡但不至於

    结块。

    秀智喝起来感到颇顺口,一口接一口的,一下就喝完了。当她嚷着要再添一

    碗的时候,我和奥兰多都无语了。为什么一个小女生那么能吃???

    餐汤过后,就是葡国菜的最后甜点——木糠布甸。木糠布甸,葡文名称为S
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