食全食美 第113节 (第2/4页)

br>    荔浦芋头原产地并非广西，只是因为那个地方的比较有名，后来才起了这个名字。

    如今还叫槟榔芋，多产自南方沿海一带，以福建和广西最多。

    确认是槟榔芋后，郑平安看她的眼神有点复杂，“你问那玩意儿作甚！又不好吃！”

    北地芋头小巧，多以水煮食，口感软糯微甜，比较细滑。

    但槟榔芋……个头赛过蹴鞠球，淀粉含量极高，切面干燥之后邦邦硬，砍都砍不动，不熟悉的人对其无可奈何，故而十分嫌弃。

    师雁行心道，那是芋头的错吗？

    不，分明是你们的错！

    荔浦芋头跟肉一起炖不知多好吃！

    简直比肉还好吃！

    不过干燥后确实硬了点……

    见师雁行不像开玩笑，郑平安就道：“之前倒是在沥州见过，你真想要的话我让家里的伙计问问。”

    郑家在州城也有点买卖，时常有伙计往来州县之间，捎点东西不费劲。

    师雁行喜出望外，“多谢多谢，实在没有就算了，有的话做好了头一个送你们家去！”

    实在没有的话换成黑芝麻馅也挺好吃。

    小官人从不说大话，三天后就亲自提了一大筐过来，足有十来个。

    “这个真好吃？”他有点怀疑。

    师雁行要给钱，郑平安没要。

    “不好卖，伙计说店主听说他要买，跟迎冤大头似的……”

    店主是个广西人，早年随车队来北方买卖，娶了当地女子，便在此地定居。

    后因思念家乡风味开了家小馆子，颇多老家风味菜，奈何沥州人吃不惯，生意惨淡，被迫改做本地菜。

    原本千里迢迢弄来的一大车槟榔芋，都堆在仓库里，活像死不瞑目的人头。

    郑平安笑道：“你看看是不是这个，若觉得好用了，以后从他那里买就是，估计那厮睡觉都能乐出声。”

    这种芋头在广西本地并不贵，价钱的大头几乎都出在运费上了，如果后期大量运输的话，单价瞬间就能打下来。

    师雁行哈哈大笑，“你吃了就知道。”

    又从里间抱出一只竹篮，里面摆着好小