食全食美_食全食美 第87节 首页

字体:      护眼 关灯

上一页 目录 下一页

   食全食美 第87节 (第2/4页)

,摇身变成腐乳后价格就成了以前的四倍,师雁行问了一嘴就决定回家自己做。

    又不是不会!

    她腌的是红腐乳,微微带一点辣,很开胃。

    刚一打开坛子,腐乳特有的味道就蹿了出来,熏得郭苗往后退了步。

    “哎呦,这是什么味儿?”

    腐乳属于发酵物,没吃过的人未必吃得惯呢。

    师雁行笑笑,“这可是好东西!”

    腐乳肉的材料很简单,基本上就是五花肉和豆腐乳,但越是简单的越不好做。

    最典型的就是后世很多老饕各地探店,进门就点两个菜:炒土豆丝,西红柿炒鸡蛋。

    看似简单,但却最能体现大厨的水平,懂行的夹一筷子就了然,根本不用听他们忽悠什么炫技之作。

    夹一块红腐乳碾碎了,加水混成浓汤,若想细腻些,最好再过筛,一点儿渣滓都别剩。

    腐乳本来就有大量的盐,基本不用额外再加。

    这样蒸出来的腐乳肉红润细腻,莹润如膏,端的入口即化。

    还没尝呢,江茴就对着啧啧称奇,“这可真好看!”

    谁说肉菜不好看的,这个就雅致的很嘛!

    光影里一照,简直就跟血玉似的!

    一人手里塞一双筷子,鱼阵的是特制的,比较短,方便掌握。

    师雁行带头夹了一条,铺在热气腾腾的米饭上,被滚烫的水汽一催,晶莹剔透的米粒上就染了艳丽的红,好似妙龄女郎眼尾一抹动人的胭脂。

    被香味一激,师雁行的五脏庙就开始翻天,饿得肚子咕咕直叫。

    她吞了下口水,略略一吹,咬起肉片一角,顺着一抿,嘶溜~

    下去啦!

    第六天,宣传活动结束,人果然少了,但真正进店来用饭的比例大大提高,所以实际收入反而比头几天多。

    晚高峰前有个空,师雁行在厨房里埋头忙活了一段儿,嘱咐江茴和郭苗看店,自己则提着食盒去了孙县丞家后门。

    那门子这次记得她了。

    “这不是师姑娘么,今儿老爷太太也没准备请人呐。”

    师雁行抓了把钱偷偷塞给他,“确实没有,这不是托大人的福,有幸来县城开了店,也不知怎么回报才好。特特弄了道叫腐乳肉的稀罕菜色,专门用的代糖,想给老太太添上,但凡她老人家多吃一口,也就算我尽了心啦!”

    第59章 送菜

    塞钱好办事, 那门子
加入书签 我的书架






上一页 目录 下一页