食全食美 第47节 (第2/4页)

觉呼吸一窒，继而口鼻酸胀，眼眶氤氲，忙逃也似避到屋外，争先恐后打起喷嚏来。

    “好厉害的味道！”

    江茴眼泪直流，却又忍不住笑。

    光这么闻着便觉胃口大开，真想马上尝尝。

    鱼阵淌的满脸是泪，哭唧唧道：“辣！”

    话虽如此，小东西却还一边哭，一边往坛子那边瞅，然后哭得更凶。

    好奇心害死猫，不过如此。

    师雁行深吸两口，痛痛快快打了两个喷嚏，笑道：“好东西！”

    这辣椒的品种不同于后世见过的任何一种，外表介于二荆条和子弹头之间，味道刺激张扬，口感却相对绵柔，但有后劲，绵绵不绝。

    郭张村有几户人家种了辣椒，这玩意儿植株不大，却很能疯长，听他们抱怨说把枝条都压断了。

    师雁行都收了来，足足腌了一大一小两坛子。

    掂量着用，应该可以撑到来年。

    腌泡椒可用白醋，也可以用陈醋，前者成品晶莹白亮，口感更尖锐酸薄；后者颜色略重，但味道却更香醇厚重，富有层次感。

    师雁行用的就是陈醋，滋味儿很好。

    今晚做好泡椒凤爪，放一夜，明天正好入味。

    到时候再调一个蒜泥白肉，都是下饭利器，完美！

    三人吃了晚饭，听着窗外寒风凛冽，窝在炕头上说话。

    鱼阵自己在旁边用炭条划拉字玩，有写对的，也有写错的。

    小姑娘野心很大，早起还嚷嚷着要给有福写信呢。

    不过看眼下的情形，任重道远。

    江茴挑着灯对账，时不时瞄一眼，及时纠正。

    裴老先生给的纸她拿出来四十张钉了账簿，每晚必盘一回账目，看着慢慢增长的余额，十分心满意足。

    师雁行看过她的字迹，娟秀工整，清雅非常，显然是下过苦功夫的。

    等闲人家的男娃读书都难，她是一介女子，却有这般功底……

    “对了，说到记账，”师雁行一骨碌翻身坐起来，“我看着着实眼睛痛，又费时费事，不如教给你我老家那边的数字。”

    大禄朝流行的是繁体字，有点像唐宋之交的模样，平时书写倒也罢了，唯独记账，三位数就能写一大长串！

    偏繁体数字笔划又多，师雁行看了几回便觉眼花缭乱，着实难捱。

    江茴知道她来处不同，也有些好奇，当即便取来炭条，