食全食美 第26节 (第1/4页)

    鼎就是吃饭的家伙事儿，天子才能九个，下头的谁也不能比天子多。

    如此郑重对待，可见国人对吃的态度。

    尤其是宴请待客，看似简单，实则水深着呢！

    正如座次要分主次，菜品也有主次强弱之别，先上什么，后上什么，什么菜在中间穿插、起承转合……都是学问。

    若没个懂行的人操持，非但不能达到目的，得罪了人还不知道。

    来之前师雁行就明里暗里找黄兵打听过，知道郑义此人名声不错，骨子里有北方人的豪爽大气，也够仗义，难得发家后也不仗势欺人祸害乡邻。

    但说得好听点，郑义是淳朴；

    说得不好听，他终究只是个小县城的企业家，暴发户，品味上确实差了那么点儿。

    郑义准备的这本菜单，若招待一般客人，足够了！

    参翅鲍，还有各色鸡鸭鱼肉，谁看了不说一句顶？

    诚意够吗？

    那可太够了。

    够得都快顺着桌子往下淌了。

    但这跟“精致奇巧”绝对不搭边！

    师雁行斟酌片刻，去找了小胡管事。

    “若是方便，我想见见你家老爷。”

    “见我？”

    小胡管事进来回话时，郑义正在后头暖阁与发妻说话，孙子孙女就在旁边炕上玩皮影。

    小胡管事垂手站着，“是，师姑娘看了菜单子之后，好像有些想头。”

    郑义想了一回，“罢了，就叫她来，且看看她有什么主意。”

    行不行的，听听再说。

    “且等等，”老太太忽然叫住小胡管事，“果然那么小吗？”

    小胡管事愣了下，才明白过来，她是问师雁行的年纪。

    “是啊，好像翻过年来才十三岁。”

    老太太哦了声，转脸对郑义笑道：“这都叫我想起你年轻的时候来了。”

    早年郑义就是个土生土长的农家娃，打小就跟着家里人干活，可干了几年后，觉得不对劲：

    全家人都累