食全食美 第9节 (第4/4页)

r>    也不知这小娘子家里怎么做的，粉丝泡了汤水竟然也没囊，反而还挺弹牙。

    殊不知师雁行早在家里实验了几回，最后取的好办法：

    先熬萝卜，汤多一些，出锅时再下粉条。

    反正那些粉条本身就是熟物，缺的只是水分而已。

    从韩张村赶到镇上将近一个小时，正好让干粉条慢慢吸饱滚烫的汤汁，口感最佳还省火。

    他指着狗子笑道：“这小子昨儿吃美了，今天还没下工就念叨着要来吃大碗菜了。”

    众人纷纷发出善意的哄笑，臊得狗子面红耳赤。

    那边老赵就打趣道：“你小子简直比个大姑娘还腼腆，如今说几句就这样，以后娶媳妇还了得。”

    众人笑得越发大声，狗子脸上红的要滴下血来，空气中充满了活泼和快乐。

    他们做活十分劳累，平时也不舍得娱乐，只好下工后胡扯几句咸淡稍作调济。

    以往吃饭时胡乱找地方，如今，因为这大碗菜意外聚集在一处，又有别的店铺的伙计，有意无意多了许多新见闻，顿时就觉得日子更有滋味，也更盼这顿午饭了。

    第8章 肉片焖干豆角

    第三天，师雁行换了菜单，照例是三个大桶菜，只是变成了肉片焖干豆角、熬南瓜和肉沫葫芦。

    几个相熟的人结伴一起吃饭，你买这样他买那样，然后互借几筷子，一样的钱就都能把菜尝个遍了。

    古代版饭搭子就此诞生。

    豆角浓郁香醇，南瓜清甜绵软，葫芦滑嫩，都颇为下饭。

    原本老张不大爱吃葫芦，总觉得那玩意儿水当当软囊囊没甚滋味。

    可今儿夹了狗子碗里的几片一尝，脆嫩爽滑，咯吱咯吱的，竟有些个水果的意思了。

    干饭先锋老张很是惊喜，给予了高度肯定，尤其对肉片焖干豆角赞不绝口。

    晒干后的豆角再做菜，口感扎实，肉质厚重，远比鲜豆角更多一层风味。

    最要紧的是里面的肉片和蒜末配的，怎么就这么绝呢？

    “我家里也种了几棵豆角，每年夏天吃都吃不完，简直看到就想吐了。可小娘子你手艺好，竟别有一番风味，真了不得。”

    几天接触下来，熟客们渐渐发现一个很奇妙的现象，就是这娘仨里当家的竟不是母亲，而是那才十二岁的小娘子。

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