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02 做自己喜欢的事 (第2/3页)
歷史,是中国很知名的料理,几乎可以说是饮食文化经典的象徵……」 封琴听了垂头丧气走在前方,免得耳根软採纳何美建议,那天真做麻婆豆腐亦或蚂蚁上树,保证隔天回到学校被孙珔勖添油加醋,变成那星期班上最大笑话。 何美追过来拉住她,「你走慢一点,不要命了。」 封琴停一会缓和急促呼吸。 两人并肩走,何美又继续推荐。「我爸之前带我们去一家很有名的中餐馆,你知道吗?吃过那次,我从此爱上麻辣的蚂蚁上树和滑嫩的麻婆豆腐,我认为如果可以做出道地口味,说不定评审会青睞。」 何美滔滔不绝,封琴不想扫兴,等她说完才说:「这种甄试肯定需有创新概念,如果没有自己独特创意就只是煮一道大家都会煮的家常料理,会煮的人比比皆是,那么高额的奖金会这么好获得吗?」 就像孙珔勖说的,这么家常的料理根本没有任何特色,想拿到高分根本不可能。 「说得也是。」何美点点头,又担心问:「那么你有把握吗?」 「那么多人参加当然没有,我也只是我父亲生前教我那些,和后来自己摸索,当然,无可否认,麻婆豆腐和蚂蚁上树的肉类还是冬粉丝甚至豆腐,都有可替代的生技食材,食材取得容易多了。」 饮食文化改变,全国中等学校已无设置餐饮科系,坊间的烹飪补习班也只有大都会才有,想学的人就像现在食材一样稀有。穀南大学即是为了承袭传统饮食文化,才设立奖学金栽培对烹飪怀有抱负理想的学子。 「需要考量的问题这么多还参加。」何美知道她不是爱出风头的人。 「我想知道自己的厨艺可以得到多少分数嘛。」时常被孙珔勖挑剔她不免怀疑自己,她将目标订在最低点,她想,她的心脏和她的肺一样都不太能承受打击。 「分数一定要比孙珔勖高,给他下马威,他中午说那些话,好想衝过去甩他几个巴掌。」何美说得激昂,手挥了几下,好像真对他打下去一样痛快。 「他说的也没错,我会做的料理就我哥会吃的那些,并非他所学的精緻。」她不想自视甚高,总要给自己一点退路,但她知道如果可以进入穀南一定能更精进。 「你干嘛!像孙珔勖那种眼睛长在头顶的弹涂鱼说的话别理,我根本不想把他看在眼里。」何美突然看见眼前一幕,话锋一转说:「你看……孙珔勖上了他家的车,这人怎一出现就不同凡响,形象变化也太快了。」 何美看着身材頎长的孙珔勖,一身像披上傲视群伦的闪耀光芒坐进车身黑亮的轿车,刚才的话像被黑洞吞下,继续不下去。 封琴心里浮起一
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