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第三十二章:竹筒饭 (第4/5页)
的笋子,留下大半还在土里埋着,那样就太可惜了。 “还是待会儿再来挖吧。” 宋怀玉背起筐往回走,等她背着满满一筐竹筒回家,家里三个男人都在屋檐底下站着等她回来。 “妻主怎么砍了这么多竹筒回来?” 仲彦景见她背后的筐里都是竹筒,好奇得很。 “秘密。” “对了阿远,之前晒干的菌子还有吗?” 宋怀玉留了个悬念给仲彦景,顺口询问那日炖鸡的菌子是否还有,如果没有的话她还得去山里头再挖点回来。 “剩得不多了,妻主要那些菌子是要炖汤吗。” 别的不说,那炖的鸡汤是真的鲜美好喝,盛远和段思行如今还在回味。 “不啊,我要做个很特别的东西,等晌午的时候你们就能知道了。” 宋怀玉依旧没有告诉他们自己砍了这么多竹筒到底要做什么,她在三人的注视下做着自己的事。 要做竹筒饭就要先把这些竹筒洗干净,她打了点井水里里外外的给竹筒洗了个透彻,等洗完了晾在一边。 随后,她淘洗了些够四人的米放在木盆里蒸至半熟备用,然后拿出些晒干的菌子洗净切碎了放进米里,当然还有那些盛远挖来的野葱也一同切碎了揉进米里。 这个朝代菜油可贵,所以大多数平民百姓会去猪肉贩子那儿买来些猪板油拿回家熬点猪油存着,平日里买不起肉,但有了猪油就成,好歹还能吃出点肉味儿。 于是宋怀玉挖了两勺猪油隔水融化倒进准备好的材料里,最后再简单的调个味儿再塞进竹筒里封好口就完事儿了 一切弄好后,盛远那儿了碳火也升好了,宋怀玉拿着塞得满满当当的竹筒走到院儿里,弯腰将竹筒稳稳架在碳火上炙烤就成,剩下要做的就是等待了。 “这会儿妻主可以同我们说说您这是在做什么了吧?” 仲彦景着实好奇宋怀玉这番忙碌做的是什么,奇奇怪怪的。 “咳咳,我做的是一种叫做竹筒饭的东西,就是给米里掺进去些菌子,野葱与猪油塞进竹筒里用碳火烤,等里头的米饭熟了,你们一吃就知道了。”<
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